Chat masala recipe

 chat masala 

शुद्ध संजीवनी चाट मसाला  काला नमक, जीरा, अजवाइन, लोंग, इलाइची, कालीमिर्च, धनिया, हींग, पुदीना, अमचूर ओर सेंधा नमक से तैयार किया जाता है ।

शुद्ध संजीवनी चाट मसाला के इस्तेमाल 

शुद्ध संजीवनी चाट मसाला अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जाता है,

कुछ लोग नींबू पानी में नमक की जगह शुद्ध संजीवनी चाट मसाला डालते हैं, इसमें मजूद भुना हुआ जीरा, अजवाइन, कालीमिर्च ओर पुदीना नींबू पानी को ओर भी स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद बना देता है ।

स्ट्रीट फूड में चाट मसाला खूब इस्तेमाल होता है, स्ट्रीट फूड को चटपटा बनाने में चाट मसाला सबसे जरूरी प्रोडक्ट है, भारत में स्ट्रीट फूड का कल्चर है ओर चाट मसाला उसका हिस्सा है ।

सलाद ओर फ्रूट में भी चाट मसाला का इस्तेमाल किया जाता है, शुद्ध संजीवनी चाट मसाला से सलाद ओर फ्रूट का स्वाद दोगुना हो जाता है ।

रायता, लस्सी, जूस में भी शुद्ध संजीवनी चाट मसाला का इस्तेमाल किया जाता है ।

शुद्ध संजीवनी चाट मसाला के फायदे

शुद्ध संजीवनी चाट मसाला हाज़मे ओर पेट की गैस के लिए बहुत ही फायदेमंद है ।

खाने के स्वाद को बढ़ता है ।

सेहत के लिए फायदेमंद है ।

शुद्ध संजीवनी चाट मसाला तैयार करने का तरीका

सब से पहले अच्छी क़्वालिटी का जीरा, धनिया, कालीमिर्च, अजवाइन, हींग, लौंग ओर इलाइची की चुना जाता है, फिर इनकी सफ़ाई कर इन्हें हल्की आंच पर भुना जाता है ओर फिर इसमें पुदीने ओर आमचूर डाल बारीक पिसाई की जाती है, आखिर में इसमें काला नमक और सेंधा नमक मिक्स किया जाता है ।

आप चाहें तो इसे आसानी से घर पर भी तैयार कर सकते हैं ।

शुद्ध संजीवनी शुद्धता का ब्रांड

चाय मसाला पाउडर रेसिपी